Ezek voltak a legnépszerűbb koktélok 2021-ben
Magyarország nagy része a kikevert italokkal az 1988-as Coctail című filmben ismerkedhetett meg, amiben Tom Cruise-tól és Brian Browntól leshettük el a mixerszakma fortélyait. Bámultuk, ahogy pörgetik az üveget, készítik a színes long drinkeket és kicsit átérezhettük, hogy milyen is lehet beülni egy valódi amerikai bárba és átadni magunkat a nyugati életérzésnek.
Azóta sok minden lefolyt a bárok csepegtetőin, itthon is mindennapos dolognak számít egy szórakozóhelyen Cuba librét vagy White russiant rendelni, koktélozni manapság már messze nem luxuskategória.
A vendéglátásnak ez a méltán népszerű ága folyamatosan fejlődik, mind újabb és újabb ízekkel kísérleteznek, ahogy átalakulnak az ízlések és divatirányzatok. Az újdonságok mellett persze még mindig jelen van sok régi klasszikus is, amit az idei év legkedveltebb koktéljainak listája is bizonyít:
10., Mojito
Az egyik legismertebb ital a világon, nehéz lenne találni valakit, aki nem ismeri legalább a nevét. Nagyon régi recept Kuba napsütötte partjairól, mely valószínűleg soha nem megy ki a divatból.
Hozzávalók:
4 cl. Fehér rum
4 cl. Cukorszirup
Lime
Ásványvíz
Zúzott jég
Mentalevél
9., Aperol spritz
Igazi hűsítő nyári koktél, nincs olyan tengerparti üdülőhely, ahol ne botlanánk lépten-nyomon egy-egy narancssárga poharat szorongató társaságba. Az Olaszországból származó alkoholos frissítő néhány éve robbant be a köztudatba és azonnal sokak kedvencévé vált.
Hozzávalók:
9 cl Prosecco
6 cl Aperol
Ásványvíz
Zúzott jég
Narancsszeletek
8., Manhattan
Ismét egy örök klasszikus, a New York-i elit megkerülhetetlen ismertetőjegye. Aki egy sikeres üzleti tárgyalást követő banketten nem iszik legalább egy ilyet, az ne számítson hosszú karrierre.
Hozzávalók:
5 cl Bourbon vagy Rye Whisky
2 cl Vermouth Rosso
2 csepp Angostura bitter
Koktélcseresznye
7., Whisky Sour
Szintén whisky alapú koktél, de hosszabb, mint az előző és talán nem is olyan elegáns, de mindenképp érdemes kipróbálni. A jó minőségű whisky és a citrom kettőse egészen különleges ízhatást garantál.
Hozzávalók:
4,5 cl Bourbon Whisky
3 cl Citromlé
1,5 Cukorszirup
Jég
6., Eszpresszó Martini
Több, első látásra össze nem illő alkotóelem tökéletes kombinációja ez a sötétbarna ital. Mind ízének, mind elegáns megjelenésének köszönhetően régóta kedvelt kiegészítője a nagyestélyiknek és a szmokingoknak.
Hozzávalók:
4 cl Vodka
2 cl Presszókávé
2 cl Kávélikőr
1 cl Juharszirup
Tojásfehérje
3 db pörkölt kávészem
5., Margarita
Ha tequila alapú koktél, 10-ből 9 embernek ez jut az eszébe. A mexikói forróságból és a világ házibulijaiból sem hiányozhat egy kancsóval ebből a jéghideg finomságból.
Hozzávalók:
3,5 cl Silver tequila
2 cl Cointreau
1,5 cl Citromlé
Lime
Zúzott jég
Sóval hintett szélű koktélospohár
4., Száraz Martini
Rázva, nem keverve. Ami a leghíresebb brit titkosügynöknek jó, az nekünk is az.
Hozzávalók:
1,5 cl Vermouth Dry
5,5 cl Gin
Olivabogyó
3., Daiquiri
Kifinomult, hűsítő, gyönyörű. Semmi sallang, csak tiszta elegancia, nem véletlenül a legtöbbet fogyasztott rum alapú ital.
Hozzávalók:
4,5 cl Fehér rum
2 cl Limelé
0,5 cl Cukorszirup
Zúzott jég
2., Negroni
Egyszerű, mégis harmonikus koktél, Negroni gróf kedvence. Az olaszoktól jött ez is, óvatosan bánjunk vele, tüzes, mint a szicíliai lányok.
Hozzávalók:
3 cl Gin
3 cl Campari
3 cl Vermouth Rosso
Jég
1., Old Fashioned
2021 kedvence pedig nem más, mint ez a méltóságteljes ital. Ha van a koktélok között úriember, akkor az Old Fashioned mindenképpen elnyeri ezt a megtisztelő címet.
Hozzávalók:
4 cl Bourbon vagy Rye Whiskey
Néhány csepp Angostura Bitter
Kockacukor
Szóda
Jég
